Zwiebelsauce für britische Bratwürste und Kartoffelbrei
Kosten $5.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portionen
- $5.5
Zwiebelsauce für britische Bratwürste und Kartoffelbrei
Kosten $5.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Portionen
- $5.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🧈 6 Esslöffel Butter
- 🧅 3 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 (14,5 Unzen) Dose Hühnerbrühe
- 🍷 ½ Tasse Rotwein
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Sammeln Sie alle Zutaten.
Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel hinzufügen; etwa 10 Minuten weich kochen und rühren.
Die Hitze auf niedrig reduzieren; abdecken und etwa 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln karamellisiert sind.
Mehl einrühren, bis es gut vermischt ist.
Hühnerbrühe, Rotwein, Dijon-Senf und Worcestershire-Sauce einrühren; unter häufigem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
226
Kalorien
- 2gProtein
- 11gKohlenhydrate
- 18gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie hochwertige Zwiebeln für einen reicheren Geschmack.Ersetzen Sie die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe, um sie vegetarierfreundlich zu machen.Lassen Sie die Zwiebeln vollständig karamellisieren, um einen tiefen Geschmack sicherzustellen.Servieren Sie dazu Kartoffelpüree und Würstchen, um das Gericht zu vervollständigen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.