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Ono Butter Mochi

Kosten $10, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 0,5 kg Mochiko (Klebreismehl)
    • 🧂 2 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 🥛 3 Tassen Vollmilch
    • 🥚 5 Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 🥥 1 Tasse gesüßte Kokosflocken

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9x13 Zoll große Backform ein.

2

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier, Vanille und Milch verquirlen.

3

In einer separaten Schüssel das Mochiko (Reismehl), den Zucker und das Backpulver verrühren.

4

Die trockenen und feuchten Zutaten vermengen. Gut mischen, um einen Teig zu bilden. Geschmolzene Butter und gesüßte Kokosnuss hinzufügen und unterrühren.

5

Den Teig in die eingefettete Backform gießen und 1 Stunde backen.

6

Vollständig abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

463

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 78g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Mochiko ist in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder online erhältlich.Verwenden Sie eine Silikonspachtel, um den Teig gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen, damit er gleichmäßig kocht.Lassen Sie das Mochi vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um saubere Kanten zu erhalten.Am besten serviert nach dem Kühlen für eine fester Textur oder warm für eine weichere Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.