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Orangen-Preiselbeeren-Sauce

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Früchte

    • 🍊 2 mittelgroße Orangen
    • 1 Pfund frische Preiselbeeren

  • Süßungsmittel

    • 🧂 1 Tasse weißen Zucker

  • Flüssigkeit

    • 💧 1 ¼ Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Schale der Orangen abreiben und den Saft auspressen; Saft beiseite stellen.

2

Preiselbeeren, Zucker und Orangenschale in einem Topf vermengen; umrühren. Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis die Preiselbeeren beginnen zu platzen.

3

Die Hitze auf niedrig reduzieren, Orangensaft einrühren und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis sich die Aromen verbinden.

4

Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, etwa 20 Minuten. Kaltstellen, bis es geliert ist, mindestens 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

176

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie diese Sauce einen Tag im Voraus zu, um Zeit am Thanksgiving-Tag zu sparen.Für eine süßere Variante etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen.Kühl servieren, idealerweise zusammen mit Truthahn oder gebratenem Fleisch für eine perfekte Kombination.Verwenden Sie frische Preiselbeeren für bessere Textur und Geschmack im Vergleich zu gefrorenen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.