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Ofengericht: Lachs mit Kartoffeln

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐟 2 Stück Lachs (jeweils 200g)
    • 🥔 3 Kartoffeln (geschält und geschnitten)

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

  • Kräuter und Gewürze

    • 1 Teelöffel Rosmarin
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 🌶 1/2 Teelöffel Pfeffer

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.

2

Geben Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel und mischen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.

3

Verteilen Sie die gewürzten Kartoffeln auf einem Backblech und backen Sie sie 20 Minuten im Ofen.

4

Bereiten Sie den Lachs vor und würzen Sie ihn mit Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Rosmarin.

5

Legen Sie den gewürzten Lachs auf die gebackenen Kartoffeln und backen Sie ihn weitere 10–15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 35g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie den Lachs erst kurz vor dem Kochen vor, um die Frische zu bewahren.Andere Kräuter wie Basilikum oder Dill können ebenfalls verwendet werden.Für knusprigere Kartoffeln können Sie Paniermehl hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.