Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Geben Sie die Butter in eine 9x13-Zoll-Backform und lassen Sie sie im Ofen schmelzen, während dieser vorheizt, etwa 5 Minuten.

Rühren Sie die Zwiebeln, den Basilikum, die Chiliflocken, das Salz und den schwarzen Pfeffer in die geschmolzene Butter. Fügen Sie die Hähnchenschenkel hinzu, drehen Sie diese, um sie mit der Zwiebelmischung zu überziehen, und beenden Sie mit der Haut nach oben.

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis es am Knochen nicht mehr rosa ist und die Säfte klar laufen, etwa 1 Stunde. Ein Sofort-Thermometer, das nahe am Knochen eingeführt wird, sollte 165 Grad F (74 Grad C) anzeigen. Nehmen Sie das Huhn aus der Form.

Wenn das Huhn fast fertig ist, bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Pasta im kochenden Wasser, bis sie weich aber noch bissfest ist, etwa 11 Minuten; abgießen.