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Oyako Don (Hühnchen-Ei-Reisgericht)

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptgericht

    • 🍗 Hähnchenschenkel 200g (in mundgerechte Stücke geschnitten)
    • 🧅 Zwiebel 1/2 (in dünne Scheiben geschnitten)
    • 🥚 Eier 2 Stück
    • Sojasoße 2 EL
    • Mirin 2 EL
    • Dashi 100ml
    • 🍚 Reis für 2 Portionen

SCHRITTE

1

Dashi, Sojasoße und Mirin in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

2

Die Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.

3

Hähnchenschenkel hinzufügen und kochen, bis es durchgegart ist.

4

Die Eier verquirlen, über die Brühe geben, die Hitze ausschalten und mit einem Deckel einige Minuten ziehen lassen.

5

Die Zutaten auf den Reis geben und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, die Eier nicht zu stark zu erhitzen. Halb gar ist besonders empfehlenswert.Falls kalter Reis verwendet wird, diesen vorher in der Mikrowelle erhitzen, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.