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Oyakodon (Hühner- und Eier-Reisschale)

Kosten $6.5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 13.33 Min
  • 2 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 Hähnchenschenkel 100g
    • 🧅 1 Zwiebel (dünn geschnitten)
    • 🥚 2 Eier
    • 🧂 Sojasauce 2 Esslöffel
    • Mirin 2 Esslöffel
    • Dashi 100ml

SCHRITTE

1

Die Zwiebel dünn schneiden und die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden.

2

In einer Pfanne Dashi, Sojasauce und Mirin geben und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.

3

Zwiebel und Hähnchen hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

4

Die Eier verquirlen, über die gekochten Zutaten gießen, abdecken und 1–2 Minuten erhitzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Über Reis servieren, um das Gericht zu vervollständigen.Mit Mitsuba-Blättern bestreuen, um das Aroma zu verbessern.Zugabe der Eier in zwei Stufen ergibt eine flauschige Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.