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Oyakodon (Hühnchen und Ei über Reis)

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 Hähnchenschenkel 200g
    • 🥚 Eier 3 Stück
    • 🧅 Zwiebel 1/2 Stück (in Scheiben)
    • 🍚 Reis 2 Portionen

  • Würzmittel

    • 🧂 Sojasauce 2 EL
    • Mirin 2 EL
    • Zucker 1 TL
    • Dashi-Brühe 100 ml

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Streifen und das Hähnchen in mundgerechte Stücke.

2

Geben Sie Dashi-Brühe, Sojasauce, Mirin und Zucker in eine Pfanne und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze.

3

Fügen Sie die Zwiebel und das Hähnchen hinzu, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis das Hähnchen gar ist.

4

Schlagen Sie die Eier leicht, gießen Sie sie über den Sud und decken Sie ab, bis die Eier halb gar sind.

5

Servieren Sie den Reis in einer Schale, legen Sie das gekochte Hähnchen und die Eier darüber und genießen Sie das Gericht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, die Eier nicht zu stark zu verrühren, damit die Textur erhalten bleibt.Der Reis schmeckt besser, wenn er zuvor erwärmt wird.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.