Oyako-Don (Hähnchen und Ei auf Reis)
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $5
Oyako-Don (Hähnchen und Ei auf Reis)
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Geflügel und Eier
- 🍗 Hähnchenschenkel 200 g (in mundgerechte Stücke schneiden)
- 🥚 Eier 3 Stück
Würzmittel
- Sojasauce 2 EL
- Mirin 2 EL
- Zucker 2 TL
- Dashi 1/2 Tasse
Gemüse
- 🧅 Zwiebel 1/2 Stück (dünn geschnitten)
Hauptspeise
- 🍚 Frisch gekochter Reis nach Bedarf
SCHRITTE
Die Zwiebel dünn schneiden und zusammen mit Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker in einen Topf geben. Auf mittlerer Hitze erhitzen.
Die Hähnchenschenkel in den Topf geben und köcheln, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.
Eier leicht verquirlen und langsam in den Topf geben. Deckel schließen und kochen, bis die Eier halb gar sind.
Die Zutaten auf frisch gekochtem Reis anrichten und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
452
Kalorien
- 25gProtein
- 58gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Falls kein Dashi vorhanden ist, kann granuliertes Dashi mit Wasser gemischt als Ersatz verwendet werden.Neben Hähnchen können auch Schweinefleisch oder Pilze verwendet werden.Überschüssige Zutaten können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag wieder aufgewärmt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.