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Oyakodon (Hühnchen-und-Ei-Donburi)

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 Hähnchenschenkel 200g
    • 🍚 Reis für 2 Portionen
    • 🥚 Eier 3 Stück

  • Gewürze

    • Sojasauce 2 EL
    • 🧂 Zucker 2 TL
    • Mirin 2 EL
    • Dashi-Brühe 1/2 Tasse

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke.

2

Geben Sie Sojasauce, Zucker, Mirin und Dashi-Brühe in einen Topf und erhitzen Sie alles bei mittlerer Hitze.

3

Geben Sie die Hähnchenstücke in den Topf, decken Sie ihn ab, und köcheln Sie das Ganze bei niedriger Hitze für etwa 5 Minuten.

4

Schlagen Sie 2 Eier auf, gießen Sie sie über das Hähnchen, und decken Sie den Topf ab. Erhitzen Sie das Gericht für 1-2 Minuten.

5

Servieren Sie das Hähnchen und das Ei über dem Reis, und garnieren Sie das Gericht mit dem restlichen rohen Ei.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Hähnchenbrust kann ebenfalls verwendet werden, aber Hähnchenschenkel bleiben saftiger.Die Garzeit der Eier können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen.Fertig gekaufte Dashi-Brühe eignet sich ebenfalls hervorragend.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.