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Gebratener Fenchel

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 2 Pfund Fenchelknollen, in Scheiben geschnitten, grüne Blätter beiseitegelegt

  • Öl und Gewürze

    • 3 Esslöffel Olivenöl, oder nach Bedarf
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 1 Prise Zitronenpfeffer, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Fenchelblätter hacken und beiseitelegen.

2

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.

3

Legen Sie einige Fenchelscheiben in einer einzigen Schicht in die Pfanne; kochen Sie sie auf beiden Seiten etwa 5 Minuten lang goldbraun. Mit Salz und Zitronenpfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen.

4

Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Öl hinzu und legen Sie die nächste Portion Fenchelscheiben hinein und kochen Sie sie auf dieselbe Weise. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Öl und Fenchel.

5

Mit Fenchelblättern bestreuen servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

160

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Wählen Sie frische, feste Fenchelknollen für den besten Geschmack.Verwenden Sie eine Mandoline oder ein scharfes Messer, um gleichmäßig geschnittene Fenchelscheiben für gleichmäßiges Kochen zu erhalten.Passen Sie Salz und Zitronenpfeffer nach Ihrem persönlichen Geschmack an.Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.