Gebratene Steaks mit Zitronenfisch

Name: Gebratene Steaks mit Zitronenfisch
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥩 200g Steak; 🐟 1 Stück Wels (ca. 150g); 1 Esslöffel Olivenöl; 🧂 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$15

Gebratene Steaks mit Zitronenfisch

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$15

ZUTATEN

Hauptgericht
- 🥩 200g Steak
- 🐟 1 Stück Wels (ca. 150g)
Gewürze
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

SCHRITTE

Das Steak 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Eine Pfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen und das Steak auf jeder Seite 2 Minuten braten, dann rausnehmen und ruhen lassen.

Den Zitronensaft und Salz auf die Fischscheibe geben, in die Pfanne legen und etwa 3 Minuten auf einer Seite braten, dann wenden und weitere 3 Minuten braten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

40g
Protein
2g
Kohlenhydrate
18g
Fette

💡 Tipps

Die Ruhung des Steaks bei Raumtemperatur sorgt für eine gleichmäßige Wärmezufuhr.Zitronensaft hilft, den Fischgeruch zu entfernen und den frischen Geschmack des Fisches zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.