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Papas con Chorizo

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Protein

    • 1 (9 Unzen) Packung mexikanische Chorizo-Wurst, Hüllen entfernt

  • Fette

    • 1 ½ Esslöffel Speckfett

  • Gemüse

    • 🥔 2 Tassen gewürfelte Kartoffeln
    • 🧅 ⅓ Tasse gehackte Zwiebel

  • Gewürze

    • 🧂 ½ Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
    • ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Chorizo in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis es dunkelrot wird, 6 bis 8 Minuten, dabei häufig umrühren. Chorizo in eine Schüssel geben; beiseite stellen.

2

Speckfett in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Kartoffeln hinzufügen; 10 Minuten kochen und rühren.

3

Zwiebel hinzufügen und umrühren, bis die Kartoffeln mit der Gabel weich sind und die Zwiebeln durchsichtig sind, etwa 2 bis 6 Minuten.

4

Chorizo zurück in die Pfanne geben; umrühren, bis es durchgewärmt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

199

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit warmen Tortillas, Salsa und Avocado für ein komplettes Frühstück.Sie können in den letzten Schritt Rührei in die Pfanne geben, um zusätzliche Proteine zu erhalten.Passen Sie das Salz und den Pfeffer Ihren Geschmackspräferenzen an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.