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Mit Parmesan überbackener zerquetschter Blumenkohl

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥦 1 (2 1/2 Pfund) Blumenkohlkopf

  • Gewürze und Würzmittel

    • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse Parmesan-Käse

  • Flüssigkeiten und Öle

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 💧 1/2 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vorheizen. Ein großes Backblech mit Rand mit Backpapier auslegen.

2

Blumenkohl in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. Wasser hinzufügen; mit Frischhaltefolie abdecken. In der Mikrowelle bei HOCH ca. 4 Minuten garen, bis die Stängel weich sind. Gut abtropfen lassen.

3

1/2 Tasse Parmesan-Käse gleichmäßig über das vorbereitete Backblech streuen.

4

Öl, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer zum Blumenkohl geben; gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Den Blumenkohl in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Parmesan-Käse auf dem Backblech verteilen.

5

Verwenden Sie ein schweres Glas oder ein Glas, um die Blumenkohlröschen zu zerdrücken, ohne sie vollständig auseinanderzubrechen. Mit den restlichen 1/2 Tassen Parmesan bestreuen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse knusprig und goldbraun ist, etwa 25 bis 30 Minuten.

7

Bei Bedarf auseinanderbrechen. Nach Belieben garnieren und mit Ranch-Dressing servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

242

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack frische Petersilie oder Chiliflocken darüberstreuen.Servieren Sie es mit einer Dip-Sauce wie Ranch oder Aioli als partysnackfreundliche Ergänzung.Das Mikrowellen des Blumenkohls vor dem Zerquetschen sorgt für eine zarte Basis, ohne zu überkochen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.