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Parmesan-Pesto-gebratener Blumenkohl

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥦 1 Kopf Blumenkohl

  • Öle und Fette

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Soßen und Gewürze

    • 1/4 Tasse Pesto

  • Käse / Milchprodukte

    • 🧀 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2

In einer großen Schüssel die Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Verteilen Sie den Blumenkohl gleichmäßig in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech. Stellen Sie die Schüssel beiseite.

3

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun und knusprig sind, 25 bis 30 Minuten, dabei auf halber Strecke der Garzeit wenden.

4

Den heißen Blumenkohl zurück in die Schüssel geben und mit Pesto und Parmesan-Käse mischen. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

123

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Blumenkohlröschen gleich groß sind, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.Für zusätzliche Knusprigkeit können Sie die letzten 2-3 Minuten der Garzeit grillen.Sie können fertiges oder selbstgemachtes Pesto je nach Vorliebe verwenden.Servieren Sie es als Beilage zu gegrilltem Huhn oder Fisch, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.