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Petersilien-Mandel-Zitronen-Pesto

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 6 Esslöffel Mandeln, in Scheiben geschnitten
    • 6 Esslöffel Parmesan-Käse
    • 1 Tasse Petersilie, frisch
    • 🍋 1/2 Zitrone, Saft
    • 1/4 Tasse Olivenöl
    • Salz & Pfeffer nach Geschmack, optional

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

In einer Küchenmaschine die Mandeln, den Käse, die Petersilie und den Zitronensaft kombinieren.

3

Gießen Sie langsam das Olivenöl ein und vermischen Sie es mit den restlichen Zutaten.

4

Mit Salz und Pfeffer würzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

171

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegane Alternative den Parmesan-Käse durch Nährhefe ersetzen.Das Pesto zu Pasta servieren, als Brotaufstrich oder als Topping für gegrilltes Gemüse.Die Mandeln vor dem Mixen für mehr Geschmack rösten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.