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Pasta Fazoolander

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Grundlage

    • 1 ½ Esslöffel Olivenöl
    • 🍅 1 Teelöffel Tomatenmark
    • 1 Anchovisfilet, gehackt

  • Flüssige Zutaten

    • 4 Tassen Hühnerbrühe

  • Hauptzutaten

    • 1 Tasse Trockentortellini mit Käsefüllung
    • 1 (15 Unzen) Dose weiße Bohnen, abgespült und abgetropft

  • Gewürze

    • 1 Prise rote Pfefferflocken
    • 1 Prise getrockneter Oregano
    • Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Frische Zutaten

    • 2 Tassen Babyspinatblätter

  • Garnitur

    • 🧀 ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie Tomatenmark und Anchovisfilet ein; kochen Sie es, bis es duftet und die Farbe dunkler wird, etwa 2 bis 3 Minuten.

2

Gießen Sie die Hühnerbrühe ein und bringen Sie sie zum Kochen. Geben Sie Tortellini und Bohnen dazu; kochen Sie alles, bis die Tortellini gar sind, aber noch bissfest, etwa 10 Minuten.

3

Rühren Sie rote Pfefferflocken, Oregano, Salz und Pfeffer ein. Fügen Sie Spinat hinzu; kochen und rühren Sie alles, bis der Spinat gerade welk ist, 2 bis 3 Minuten. Vom Herd nehmen.

4

In Schüsseln füllen und mit roten Pfefferflocken und geriebenem Parmesan garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

278

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegetarische Variante verwenden Sie Gemüsebrühe und lassen Sie die Anchovis weg.Mit zusätzlichem Parmesan für eine cremigere Textur toppen.Für mehr Schärfe die Menge der roten Pfefferflocken erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.