
Pasta mit Rucola und Tomaten
Kosten $8.5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Portionen
- $8.5
Pasta mit Rucola und Tomaten
Kosten $8.5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 Portionen
- $8.5
ZUTATEN
Teigwaren
- 280 Gramm Spaghetti
Öl und Gewürze
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Gemüse
- 🍅 1 Pfund Kirschtomaten, halbiert
- 1 (140 Gramm) Packung Rucola, zerrissen
Käse
- 2 Esslöffel gehobelter Parmesan-Käse, oder mehr nach Geschmack
SCHRITTE
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Spaghetti im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren, bis sie bissfest sind, etwa 12 Minuten. Abgießen.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und kochen Sie den Knoblauch, bis er durchscheinend und duftend ist, etwa 2 Minuten.
Fügen Sie die Kirschtomaten in die Pfanne. Erhöhen Sie die Hitze, kochen und rühren Sie, bis sie leicht gebräunt sind, 5 bis 7 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und mischen Sie den Rucola ein.
Mischen Sie die gekochten Spaghetti ein und beträufeln Sie sie mit Olivenöl.
Sofort servieren mit Parmesan-Käse.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
555
Kalorien
- 16gProtein
- 77gKohlenhydrate
- 21gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie sonnengereifte Kirschtomaten für den besten Geschmack.Wenn mehr Cremigkeit gewünscht wird, fügen Sie einen Klecks Ricotta oder Ziegenkäse hinzu.Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.Servieren Sie dieses Gericht mit einem spritzigen Weißwein oder sprudelndem Wasser mit Zitronenaroma für zusätzliche Frische.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.