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Patsys halbgebackene Heidelbeertorte

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Boden

    • 1 gekühlter Teig für eine 9-Zoll-Pastete

  • Füllung

    • 🧀 ½ (225 g) Packung Frischkäse
    • 2 ½ Tassen frische Heidelbeeren
    • 🌽 3 Esslöffel Maisstärke
    • 🌊 1 Tasse kaltes Wasser
    • 2 ½ Tassen frische Heidelbeeren
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker
    • 🍋 1 Prise Zitronenschale

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

2

Den Tortenboden in eine Pie-Form drücken. Mit einer Gabel kleine Löcher in den Teig stechen.

3

Den Boden im vorgeheizten Ofen backen, bis er leicht gebräunt ist, etwa 15 Minuten. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

4

Den Frischkäse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben; bei höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, um ihn zu erweichen, etwa 20 Sekunden.

5

Den erweichten Frischkäse auf dem abgekühlten Boden verteilen.

6

2 1/2 Tassen Heidelbeeren über den Frischkäse schichten.

7

Maisstärke und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie sich aufgelöst haben.

8

Maisstärkemischung, 2 1/2 Tassen Heidelbeeren, Zucker und Zitronenschale in einem Topf bei mittlerer Hitze verrühren; köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist, 5 bis 10 Minuten.

9

Die eingedickte Heidelbeermischung über die rohen Heidelbeeren in der Pastetenkruste gießen und gleichmäßig verteilen.

10

Die Pastete im Kühlschrank abkühlen, bis sie fest ist, mindestens 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

455

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 63g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack die Torte mit frisch geschnittenen Erdbeeren und Schlagsahne garnieren.Stellen Sie sicher, dass die Pastetenmischung im Kühlschrank gründlich abkühlt, um die ideale Textur zu erreichen.Die Verwendung von frischen saisonalen Heidelbeeren bringt die lebhaftesten Aromen hervor.Das Vorbacken des Bodens verhindert, dass er beim Hinzufügen der Füllung matschig wird.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.