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Pfirsich-Brombeer-Cobbler

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Obst

    • 🍑 4 Tassen geschälte und in Scheiben geschnittene frische Pfirsiche
    • 🍇 1 Tasse frische Brombeeren

  • Gewürze und Würzungen

    • 1/4 Tasse weißer Zucker
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

  • Milchprodukte und Backzutaten

    • 🧈 1/2 Tasse geschmolzene Butter
    • 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 🥛 1 Tasse Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Mischen Sie Pfirsiche, Brombeeren, 1/4 Tasse Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel.

3

Gießen Sie die Butter in eine 9x13-Zoll große Auflaufform aus Glas und beschichten Sie den Boden und die Seiten gleichmäßig. Vermischen Sie Mehl, 1 Tasse Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel; mischen Sie die Milch unter, rühren Sie gerade genug, um die trockenen Zutaten zu befeuchten. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie die Fruchtmasse gleichmäßig über den Teig.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Cobbler goldbraun ist, etwa 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

223

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 36g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische, reife Pfirsiche für den besten Geschmack.Servieren Sie mit einer Kugel Vanilleeis für zusätzlichen Genuss.Wenn Sie gefrorene Früchte verwenden, tauen Sie diese vor dem Mischen auf, um zu vermeiden, dass sich zu viel Flüssigkeit im Cobbler ansammelt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.