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Pfirsich-Heidelbeer-Streusel-Tarte

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigboden

    • 1 ⅓ Tassen Allzweckmehl
    • ¼ Tasse weißen Zucker
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ⅛ Teelöffel Muskatnuss
    • ⅛ Teelöffel Kardamom
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Füllung

    • 🍑 2 ½ Tassen geschälte und in Scheiben geschnittene frische Pfirsiche
    • 1 ½ Tassen frische Heidelbeeren
    • 🍯 2 ½ Esslöffel Honig
    • 🍋 1 ½ Teelöffel Zitronensaft

  • Belag

    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • ¼ Tasse Haferflocken
    • ¼ Tasse festgepackter dunkler Rohrzucker
    • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ⅛ Teelöffel Muskatnuss
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 🧈 3 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9-Zoll-Tarteform mit herausnehmbarem Boden ein.

2

Mischen Sie Mehl, Zucker, Zimt, Salz, Muskatnuss und Kardamom für den Teigboden. Geben Sie geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzu; rühren Sie um, um einen weichen Teig zu bilden.

3

Drücken Sie den Teig in die vorbereitete Form über den Boden und die Seiten. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein. Stellen Sie die Form auf ein Backblech.

4

Backen Sie für 15-20 Minuten, bis der Teigboden beginnt, braun zu werden. Nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn abkühlen.

5

Mischen Sie Pfirsiche, Heidelbeeren, Honig und Zitronensaft in einer Schüssel. Gießen Sie die Füllung in den abgekühlten Teigboden und häufen Sie das Obst in der Mitte an.

6

Mischen Sie Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz für den Belag. Rühren Sie geschmolzene Butter und Vanilleextrakt ein, um grobe Krümel zu bilden.

7

Streuen Sie den Belag gleichmäßig über die Fruchtfüllung. Stellen Sie die Tarte zurück in den Ofen und backen Sie für 37-42 Minuten, bis der Belag braun wird und die Füllung blubbert.

8

Lassen Sie die Tarte auf Raumtemperatur abkühlen, dann kühlen Sie sie im Kühlschrank, bis sie gekühlt ist, bevor Sie sie in Scheiben schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

271

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Pfirsiche reif und süß sind, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.Verwenden Sie eine Tarteform mit herausnehmbarem Boden für leichteres Schneiden.Das vollständige Abkühlen der Tarte vor dem Servieren verbessert Textur und Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.