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Pfirsich-Affenbrot

Pfirsich-Affenbrot

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 6 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 ¼ Tassen Vollkornmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 2 ½ Teelöffel weißen Zucker
    • ½ Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ⅓ Tasse Pflanzenöl
    • ¼ Tasse Butter
    • 🥛 ⅔ Tasse Milch
    • ⅓ Tasse Pflanzenöl
    • ⅔ Tasse Ahornsirup

  • Andere

    • 1 ½ Tassen gehackte Walnüsse
    • 1 frische Pfirsich, in Würfel geschnitten
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 450°F (230°C) vor. Fetten Sie eine runde 9-Zoll-Form ein.

2

Mischen Sie Allzweckmehl, Vollkornmehl, Backpulver, Zucker, Weinsteinbackpulver und Salz in einer großen Schüssel zusammen. Blenden Sie Pflanzenöl und Butter in die Mehlmischung ein, bis sie wie Brotkrumen aussieht. Rühren Sie die Milch in die Mischung, um einen Teig zu bilden.

3

Rollen Sie den Teig zu Kugeln, die kleiner als 1 Zoll im Durchmesser sind, und legen Sie diese in die vorbereitete Form. Träufeln Sie Pflanzenöl über den Teig.

4

Streuen Sie gehackte Walnüsse über den Teig; Legen Sie Pfirsichwürfel darauf. Rühren Sie Ahornsirup und Zimt in einer kleinen Schüssel zusammen; Träufeln Sie es gleichmäßig über die Pfirsiche und Walnüsse.

5

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder des Teigs goldbraun sind, 10 bis 12 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

752

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 67g
    Kohlenhydrate
  • 52g
    Fette

💡 Stellen Sie sicher, dass die Pfirsiche frisch sind, um den besten Geschmack zu erhalten.Sie können Walnüsse durch Pekannüsse oder Ihre bevorzugten Nüsse ersetzen.Verwenden Sie einen Pastepinsel für eine gleichmäßige Verteilung der Ahornsirup-Zimt-Mischung.Wenn Sie für eine große Gruppe backen, verdoppeln Sie das Rezept und backen Sie es in einer größeren Form.