Erdnussbutter-Himbeer-Druckknopf-Kekse
Kosten $6.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 30 Portionen
- $6.5
Erdnussbutter-Himbeer-Druckknopf-Kekse
Kosten $6.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 30 Portionen
- $6.5
ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 1 ⅔ Tassen Allzweckmehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
Feuchte Zutaten
- 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
- 🥜 ⅔ Tasse cremiges Erdnussbutter
- ½ Tasse weißen Zucker
- ½ Tasse braunen Zucker
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 🥚 1 großes Ei
- ¾ Tasse kernlose Himbeermarmelade
SCHRITTE
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben.
Butter, Erdnussbutter, weißen Zucker, braunen Zucker und Vanille schaumig schlagen. Ei hinzufügen und vermischen.
Die Mehlmischung bei niedriger Geschwindigkeit zur Erdnussbuttermischung geben, bis alles vermischt ist.
Teig zu Kugeln von 2 Esslöffel Größe formen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
Kekse für 11 Minuten backen.
Marmelade sirupartig rühren, Kekse mit Flaschenkappen eindrücken und Vertiefungen mit 1 Teelöffel Himbeermarmelade füllen.
Kekse weitere 7 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Kekse vollständig auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitterrost übertragen werden.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
132
Kalorien
- 2gProtein
- 18gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Verdoppeln Sie das Rezept, um Vorbereitungszeit für zukünftige Chargen zu sparen.Verwenden Sie einen Keksausstecher für gleichmäßige Größen.Eine Limoflaschenkappe erstellt einheitliche Vertiefungen für professionell aussehende Kekse.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.