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Erdnussbutter-Muffins

Erdnussbutter-Muffins

Kosten $5.5, sparen $12.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Backen

    • 🥜 3/4 Tasse Erdnussbutter
    • 🍯 1/2 Esslöffel Honig
    • 🥚 2 Eier
    • 🥛 1 Tasse fettarme Milch
    • 1 1/2 Tassen Mehl
    • 1/2 Tasse Maismehl
    • 🧂 3 Esslöffel Zucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 375 °F vorheizen.

3

12 Muffinförmchen mit Papierbackförmchen auslegen oder den Boden jeder Form mit Butter oder Margarine einfetten.

4

Erdnussbutter und Honig in eine Rührschüssel geben. Gut vermischen bis sie gut verblendet sind.

5

Die Eier einzeln hinzufügen und nach jedem Ei gut verrühren.

6

Milch hinzufügen und gut mischen.

7

Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz hinzufügen. Nur so lange rühren, bis alles feucht ist.

8

Jede Muffinform zu 2/3 füllen.

9

20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

10

Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

11

Vor dem Servieren mindestens 10 Minuten abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

207

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Servieren Sie die Muffins mit einem Klecks Gelee oder Marmelade für zusätzliche Süße.Für glutenfreie Muffins das Mehl durch Mandelmehl ersetzen.Verwenden Sie Mandelmilch anstelle von fettarmer Milch für eine milchfreie Variante.Fügen Sie gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte wie Rosinen für mehr Textur hinzu.