Pfeffermarmelade
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 28 Portionen
- $10
Pfeffermarmelade
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 28 Portionen
- $10
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 ½ Tassen fein gehackte grüne Paprika
- 1 ½ Tassen destillierter weißer Essig
- 🧂 6 ½ Tassen weißen Zucker
- 3 Unzen flüssiges Pektin
SCHRITTE
In einem großen, aus Edelstahl gefertigten Topf die grüne Paprika, den weißen Essig und den weißen Zucker vermengen. Zum Kochen bringen und 6 Minuten lang kochen, dabei ständig rühren.
Das flüssige Pektin einrühren und weitere 3 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren. Den Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen und den Topf vom Herd nehmen.
Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und oben 1/2 Zoll Platz lassen. Verschließen und im Wasserbad für 5 Minuten einkochen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
182
Kalorien
- 0gProtein
- 47gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Für einen zusätzlichen Kick können Sie einen Teil der grünen Paprika durch Jalapeños oder andere scharfe Paprikasorten ersetzen.Stellen Sie sicher, dass Ihre Gläser und Deckel ordnungsgemäß sterilisiert sind, um die Haltbarkeit der Marmelade zu verlängern.Pfeffermarmelade passt gut zu Frischkäse und Crackern als einfache, beliebte Vorspeise.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.