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Perfektes Paleo-Kürbisbrot

Perfektes Paleo-Kürbisbrot

Kosten $6.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Mandelmehl
    • ½ Tasse Kokosmehl
    • 5 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel koscheres Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree
    • 🥚 4 große Eier
    • ½ Tasse Ahornsirup
    • 5 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl
    • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Legen Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform mit Backpapier aus.

2

Rühren Sie Mandelmehl, Kokosmehl, Kürbiskuchengewürz, Backpulver, Backpulver und koscheres Salz in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen, um alles zu mischen.

3

Schlagen Sie Kürbispüree, Eier, Ahornsirup, Kokosöl und Vanille in einer separaten Schüssel glatt; fügen Sie es zur Mehlmischung hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis die trockenen Zutaten gerade feucht sind. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 55 bis 70 Minuten. Im Behälter 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf einem Kuchengitter entfernen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

188

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Stellen Sie sicher, dass das Kokosöl vollständig geschmolzen und leicht abgekühlt ist, bevor Sie es mit anderen feuchten Zutaten mischen.Verwenden Sie frisches Kürbispüree für mehr Geschmack oder wählen Sie eine hochwertige Marke aus der Dose.Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, um die beste Textur zu erreichen.Sie können dieses Brot bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren oder Scheiben für bis zu 3 Monate einfrieren.