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Perfekte vegane Zuckerkuchen

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 30 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🍬 ¾ Tasse weißen Zucker
    • ½ Tasse vegane Margarine (z. B. Earth Balance)
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 2 Esslöffel Kokosmilch

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Siebe Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel.

3

Schlage Zucker und vegane Margarine in einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer cremig.

4

Rühre Vanille ein. Füge die Mehlmischung unter, bis sie eingearbeitet ist, dann füge Kokosmilch hinzu, bis der Teig zusammenhält.

5

Wickle den Teig in Plastikfolie ein und kühle ihn 30 Minuten lang im Kühlschrank.

6

Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Lege Backbleche mit Backpapier aus.

7

Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche auf die gewünschte Dicke aus. Steche Kekse aus und lege sie auf die Backbleche.

8

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen, bis sie gerade golden werden, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

71

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für intensivere Aromen kannst du Zitronenschale oder Mandelaroma hinzufügen.Stelle sicher, dass der Teig gut gekühlt ist, um das Ausrollen und Ausschneiden zu erleichtern.Vermeide überbacken, um eine weiche Textur beizubehalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.