Pesto-Tortellini-Salat
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Portionen
- $12
Pesto-Tortellini-Salat
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Portionen
- $12
ZUTATEN
Teigwaren
- 1 (9 Unzen) Packung Käse-Tortellini
Gemüse
- 1 kleines rotes Paprikastück, in Streifen geschnitten
- 🥦 ¾ Tasse Brokkoliröschen, blanchiert
- 🥕 ⅓ Tasse geraspelte Karotten
- 1 Bund frische Spinatblätter
Würzmittel und Aromen
- ½ Tasse Mayonnaise
- ¼ Tasse fertiger Basilikum-Pesto
- 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Esslöffel destillierter Weißweinessig
- 🧀 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🥛 ¼ Tasse Milch
Andere
- ⅓ Tasse entsteinte grüne Oliven
SCHRITTE
Alle Zutaten zusammenstellen.
Einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Tortellini in den Topf geben und al dente kochen, 7 bis 8 Minuten. Abgießen und abkühlen lassen.
Gekochte Tortellini, Paprika, Brokkoli, Karotten, Oliven und Knoblauch in einer großen Schüssel vermischen.
Mayonnaise, Pesto, Milch, Parmesan-Käse, Öl und Essig in einer separaten Schüssel verquirlen. Über die Tortellini und das Gemüse gießen und vorsichtig mischen.
Für das beste Geschmacksergebnis abdecken und im Kühlschrank kalt stellen, bis es gekühlt ist. Über Spinatblätter servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
383
Kalorien
- 11gProtein
- 26gKohlenhydrate
- 27gFette
💡 Verwenden Sie frisches Pesto für einen besseren Geschmack.Fügen Sie einige Kirschtomaten für Farbe und zusätzlichen Geschmack hinzu.Bereiten Sie es vor, da sich die Aromen beim Kühlen besser entwickeln.