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Pimento-Biersauce

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 16 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Base

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 2 Esslöffel Mehl
    • 1/4 Tasse Stout-Bier
    • 🥛 1 Tasse Vollmilch

  • Aromatisierung

    • 1 Teelöffel Dijon-Senf

  • Hauptbestandteile

    • 🧀 4 Unzen scharfer Cheddar-Käse
    • 1 (4-Unzen) Glas gehackte Pimientos

SCHRITTE

1

Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Nach und nach Mehl einrühren; unter ständigem Rühren etwa 1 Minute kochen, bis eine dicke Paste entsteht. Bier einrühren, bis es sich vermischt hat. Nach und nach Milch und Senf einrühren.

2

Auf kleiner Flamme zum Köcheln bringen, dabei häufig umrühren. Die Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Nach und nach den Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Bei Bedarf nach und nach mehr Milch hinzufügen, 1 Teelöffel gleichzeitig, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Pimientos, Salz und Pfeffer einrühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

59

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit Kielbasa oder Andouille-Würsten, Bratwürsten oder weichen Brezelhappen für die optimale Kombination.Fügen Sie Milch schrittweise hinzu, um die gewünschte Saucenkonsistenz zu erreichen.Für einen schärferen Kick experimentieren Sie mit der Zugabe von scharfer Sauce oder Cayennepfeffer.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.