CookPal AI
recipe image

Pizzateig für den Ofen

Kosten $2.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 510 Min
  • 8 Portionen
  • $2.5

ZUTATEN

  • Flüssig

    • 💧 1 Tasse Wasser

  • Hefe & Zucker

    • 1 ½ Teelöffel Trockenhefe
    • 1 Teelöffel weißer Zucker

  • Trocken

    • 3 Tassen Brotmehl

  • Öl

    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Würzung

    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Wasser, Hefe und Zucker in der Schüssel einer Küchenmaschine, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2

Fügen Sie Brotmehl, Olivenöl und Salz hinzu. Kneten Sie es mit dem Knethaken, bis der Teig glatt und elastisch ist, etwa 10 Minuten.

3

Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn für 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.

4

Drücken Sie den Teig vorsichtig zusammen, um ihn zu entleeren. Teilen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Oberfläche in 2 Stücke. Formen Sie Kugeln; bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch und lassen Sie sie 2 bis 3 Stunden ruhen.

5

Flachen Sie den Teig aus oder strecken Sie ihn auf die gewünschte Dicke.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

19

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Zur Geschmacksverbesserung können Sie den Teig bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.Stellen Sie sicher, dass die Hefe nicht abgelaufen ist, um ein ordnungsgemäßes Aufgehen zu gewährleisten.Teig bei Raumtemperatur ist leichter zu dehnen und zu formen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.