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Pflaumen-Cobbler

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Obst

    • 🍑 12 Pflaumen, entsteint und halbiert

  • Süßungsmittel

    • 🍚 1 Tasse weißen Zucker
    • 🍚 3 Esslöffel weißen Zucker

  • Flüssigkeiten

    • 💧 ½ Tasse Wasser
    • 🥛 ⅔ Tasse Milch

  • Verdickungsmittel

    • 2 Esslöffel Tapioka

  • Gewürze

    • 🌰 ½ Teelöffel gemahlener Zimt

  • Backmischungen

    • 🍞 2 ¼ Tassen Allzweck-Backmischung

  • Fette

    • 🧈 3 Esslöffel geschmolzene Butter

SCHRITTE

1

Alle Zutaten sammeln. Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.

2

Pflaumen, 1 Tasse Zucker, Wasser, Tapioka und Zimt in einer 2-Quart-Auflaufform verrühren; im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Herausnehmen und beiseite stellen.

3

Ofentemperatur auf 450°F (230°C) erhöhen. Backmischung, 3 Esslöffel Zucker, Milch und geschmolzene Butter in einer mittleren Schüssel verrühren, um einen Biskuitteig zu bilden.

4

Teig mit einem Löffel auf die vorgebackene Pflaumenmischung geben.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite goldbraun ist, etwa 10 Minuten. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

468

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 86g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis für eine klassische Kombination.Bereiten Sie das erwähnte 'Dip' zu, indem Sie Milch mit Zimt und Vanilleextrakt mischen, um die Süße nach Ihrem Geschmack anzupassen.Für eine glutenfreie Version die Backmischung durch eine glutenfreie Alternative ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.