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Pflaumenkuchen

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Backzutaten

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • 🥚 2 Eier
    • 1 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Früchte

    • 🍑 12 italienische Pflaumen, halbiert und entsteint

  • Belag

    • 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt, oder mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Stellen Sie ein Rost im unteren Drittel des Ofens auf.

2

Butter und 1/2 Tasse Zucker mit einem elektrischen Mixer in einer Rührschüssel cremig schlagen. Eier hinzufügen und gut vermischen.

3

Mehl, Backpulver und Salz in den Teig sieben; gut verrühren. In eine ungefettete 9-Zoll-Springform gießen.

4

Den Teig mit Pflaumen, schale nach unten, bedecken. In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Zucker und Zimt mischen und darüber streuen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 40 bis 50 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen oder warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

275

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 38g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Für eine gesündere Variante reduzieren Sie den Zucker leicht, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.Ersetzen Sie die Pflaumen durch Aprikosen oder Pfirsiche für Variation.Servieren Sie die Torte mit einem Klecks Vanilleeis für ein köstliches Dessert.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.