CookPal AI
recipe image

Schweinebraten mit Gemüse

Kosten $35, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Portionen
  • $35

ZUTATEN

  • Würzung

    • 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver, oder nach Geschmack
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Fleisch

    • 6 Pfund Schweinebraten

  • Gemüse

    • 🧅 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 🥔 20 kleine Kartoffeln, roh
    • 🥕 16 Karotten, geschält
    • 🍄 2 Tassen Pilze, halbiert

SCHRITTE

1

Sammeln Sie die Zutaten. Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Bestreuen Sie den Schweinebraten mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer; reiben Sie es in das Fleisch ein. Braten Sie das Fleisch auf allen Seiten in der heißen Pfanne an, bis es leicht braun ist. Übertragen Sie es in eine Bratform.

3

Legen Sie die Zwiebelscheiben über das Fleisch und in die Bratform. Füllen Sie die Bratform zu zwei Dritteln mit Wasser.

4

Abdecken und im vorgeheizten Ofen 3 Stunden backen.

5

Fügen Sie Kartoffeln und Karotten hinzu; abdecken und weitere 45 Minuten backen.

6

Fügen Sie Pilze hinzu und backen Sie sie abgedeckt weitere 15 Minuten. Herausnehmen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

549

Kalorien

  • 44g
    Protein
  • 46g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, das Schweinefleisch anzubraten, um seinen Saft zu versiegeln und den Geschmack zu verbessern.Schneiden Sie Gemüse gleichmäßig für ein gleichmäßiges Garen.Lassen Sie den Braten vor dem Servieren mindestens 10 Minuten ruhen, um seinen Saft zu bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.