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Schweinefleisch Lo Mein

Kosten $10.5, sparen $7.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Nudeln

    • 1 (225 g) Packung Linguine

  • Saucen und Gewürze

    • 🧂 ⅓ Tasse Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
    • 2 Esslöffel Reisessig
    • 2 Teelöffel Maisstärke
    • 1 Teelöffel weißer Zucker
    • ½ Teelöffel Sesamöl

  • Kochöl

    • 2 Esslöffel Rapsöl

  • Gemüse

    • 2 Tassen Zuckererbsen
    • 🧅 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
    • 1 (225 g) Packung in Scheiben geschnittene weiße Pilze
    • 1 mittlere rote Paprika, gehackt
    • 3 Knoblauchzehen, gehackt, geteilt
    • ½ Teelöffel frischer Ingwer, gehackt
    • 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

  • Protein

    • 1 (340 g) Schweinefilet, in dünne Streifen geschnitten

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen; kochen Sie die Linguine, bis sie bissfest sind, etwa 8 bis 9 Minuten. Abgießen.

2

In der Zwischenzeit Sojasauce, Essig, Maisstärke, Zucker und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verquirlen.

3

Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zuckererbsen und Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel durchscheinend ist, etwa 2 Minuten. Schwein, Pilze, rote Paprika, 1/3 des Knoblauchs und Ingwer hinzufügen; kochen, bis das Schwein nicht mehr rosa ist, etwa 2 Minuten.

4

Den restlichen Knoblauch in die Pfanne geben und kochen, bis er duftet, etwa 1 Minute. Sojasaucenmischung einfüllen; kochen und rühren, bis die Sauce eindickt, etwa 1 Minute. Vom Herd nehmen.

5

Linguine in die Pfanne rühren, bis sie überzogen sind; Frühlingszwiebeln darüber streuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

415

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie vorgeschnittenes Gemüse, um Zeit bei der Zubereitung zu sparen.Sie können Schwein durch Huhn oder Tofu für eine Variation ersetzen.Kochen Sie die Nudeln etwas weniger gar, wenn Sie planen, sie länger in der Pfanne zu braten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.