Kimchi-Eintopf mit Nackenfleisch

Name: Kimchi-Eintopf mit Nackenfleisch
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🥩 200 g Rinderhals (in mundgerechte Stücke geschnitten); 🥬 2 Tassen gereifter Kimchi; 🧅 1 Zwiebel (geschnitten); Ein halber Block Tofu (in Würfel geschnitten); 🧄 2 Zehen Knoblauch (gehackt); 2 EL Sojasauce; 1 EL koreanisches Paprikapulver; 1 EL Sesamöl; 💧 4 Tassen Wasser

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$15

Kimchi-Eintopf mit Nackenfleisch

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

40 Min
4 Portionen
$15

ZUTATEN

Fleisch
- 🥩 200 g Rinderhals (in mundgerechte Stücke geschnitten)
Gemüse und Getreide
- 🥬 2 Tassen gereifter Kimchi
- 🧅 1 Zwiebel (geschnitten)
- Ein halber Block Tofu (in Würfel geschnitten)
Gewürze
- 🧄 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL koreanisches Paprikapulver
- 1 EL Sesamöl
- 💧 4 Tassen Wasser

SCHRITTE

Sesamöl in einem Topf erhitzen, den gehackten Knoblauch und das Nackenfleisch hinzufügen und anbraten. Dann den Kimchi hinzufügen und zusammen weiter braten.

Sojasauce und koreanisches Paprikapulver hinzufügen, umrühren und Wasser dazugeben. Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Die Zwiebel und den Tofu hinzufügen und für etwa 5 Minuten weiter kochen, dann heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

20g
Protein
8g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Falls gereifter Kimchi nicht verfügbar ist, normalen Kimchi mit Paprikapulver und Essig anreichern.Um die Konsistenz des Eintopfes zu verändern, die Menge an Wasser entsprechend anpassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.