CookPal AI
recipe image

Schweinefleischkuchen

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Proteine

    • 2 Pfund mageres Schweinefleisch
    • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch

  • Kohlenhydrate

    • 1 ½ Tassen Kartoffelbrei
    • 1 (14,1 Unzen) Packung Doppelteig für Kuchen, aufgetaut

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

  • Andere

    • 🥚 1 großes Eiweiß, geschlagen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen und rühren Sie Schweinefleisch und Rindfleisch in der heißen Pfanne, bis sie braun und bröckelig sind, 5 bis 7 Minuten. Das Fett abgießen und entsorgen.

3

Mischen Sie das gekochte Fleisch, den Kartoffelbrei, die Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

4

Legen Sie eine 9-Zoll-Kuchenform mit 1 Teigboden aus. Löffeln Sie die Fleischmischung in den Boden. Mit dem zweiten Teigboden bedecken; die Ränder versiegeln und verziehen. Den oberen Teigboden mit geschlagenem Eiweiß bestreichen. Die Ränder mit Alufolie abdecken, um ein Verbrennen des Teigs zu verhindern.

5

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Entfernen Sie die Alufolie und backen Sie weiter, bis die Ränder braun werden, etwa 15 Minuten länger.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

712

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 51g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit Ketchup oder Senf für zusätzlichen Geschmack.Verwenden Sie frischen Kartoffelbrei für eine reichere Textur.Um ein Überbräunen zu verhindern, behalten Sie den Kuchen in den letzten 15 Minuten des Backens im Auge.Dieser Kuchen ist gefriergeeignet - lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Monate.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.