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Portobello-Pilz-Burger

Kosten $7.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍄 4 Portobello-Pilzkappen

  • Gewürze & Würzmittel

    • ¼ Tasse Balsamico-Essig
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack

  • Milchprodukte

    • 4 (1 Unze) Scheiben Provolone-Käse

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Lege die Pilzkappen mit der glatten Seite nach oben in ein flaches Gefäß.

3

Verquirlen Sie Balsamico-Essig, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum und Oregano in einer kleinen Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4

Gießen Sie das Dressing über die Pilze. Lassen Sie sie bei Raumtemperatur für 15 Minuten stehen, dabei zweimal wenden.

5

Grill auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

6

Bestreichen Sie die Grillroste mit Öl. Legen Sie die Pilze auf den Grill und behalten Sie das Marinade zum Bestreichen zurück.

7

Grillen Sie die Pilze, bis sie gerade weich sind, 5 bis 8 Minuten pro Seite, dabei häufig mit Marinade bestreichen.

8

Mit Käse belegen und weiter grillen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 2 Minuten.

9

Servieren und genießen Sie mit Ihren Lieblingstoppings.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

203

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Kombinieren Sie mit frischem Salat, Tomaten und Aioli-Sauce für einen verbesserten Geschmack.Um die Zubereitungszeit zu verkürzen, können Sie die Pilze im Voraus marinieren und im Kühlschrank aufbewahren.Probieren Sie karamellisierte Zwiebeln oder Avocado als Topping für mehr Reichhaltigkeit.Portobello-Pilze können durch große Champignons für kleinere Portionen ersetzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.