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Rinderschmorbraten

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 0,45 kg Rinderbraten, aufgetaut

  • Würzung

    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 1/2 Teelöffel Pflanzenöl

  • Gemüse

    • 🥔 8 rote Kartoffeln, geschält und geviertelt
    • 2 Rüben, geschält und geviertelt
    • 🧅 1/2 Tasse Zwiebeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
    • 🥕 1/2 Tasse Karotten, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

  • Flüssigkeiten

    • 🍅 1/2 Tasse Tomatensaft mit niedrigem Natriumgehalt

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F vorheizen.

2

Den Braten mit Salz und Pfeffer würzen.

3

In einer großen Pfanne den Braten im Öl bei mittlerer bis hoher Hitze 10 bis 12 Minuten anbräunen. Fett abgießen.

4

Verwenden Sie eine große gusseiserne Pfanne oder einen Bräter. Legen Sie den Braten in die Mitte der Pfanne. Fügen Sie die Kartoffeln, Rüben, Zwiebeln und Karotten um den Braten herum hinzu.

5

Gießen Sie den Tomatensaft über den Braten und das Gemüse.

6

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel oder Alufolie ab und backen Sie sie 1 Stunde lang oder bis die Kartoffeln gar sind.

7

Falls gewünscht, den Braten in 2,5 cm große Stücke schneiden. Mischen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

327

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat und knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.Für zusätzlichen Geschmack können Sie beim Würzen des Bratens Kräuter wie Rosmarin oder Thymian verwenden.Wenn Sie Dosen-Gemüse verwenden, lassen Sie es vor dem Backen gut abtropfen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.