Kartoffel- und Rotkohlsalat mit Konjak
Kosten $4, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $4
Kartoffel- und Rotkohlsalat mit Konjak
Kosten $4, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $4
ZUTATEN
Gemüse
- 🥔 Kartoffeln 2 Stück (mittelgroß)
- Rotkohl 1/4 Kopf (fein geschnitten)
Konjak-Produkte
- Konjak 100g (blanchiert)
Gewürze
- Olivenöl 2 EL
- Zitronensaft 2 TL
- 🧂 Salz 1/2 TL
- Schwarzer Pfeffer – eine Prise
SCHRITTE
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und ca. 5 Minuten dämpfen, bis sie weich sind.
Konjak blanchieren und danach mit kaltem Wasser abkühlen lassen.
Geben Sie die gedämpften Kartoffeln, den Rotkohl und den Konjak in eine große Schüssel.
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
160
Kalorien
- 3gProtein
- 28gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Der Zitronensaft kann durch Essig ersetzt werden, um eine andere Geschmacksnote zu erhalten.Im Kühlschrank gekühlt servieren, um eine knackigere Textur zu genießen.Optional können Kräuter wie Petersilie oder Dill hinzugefügt werden, um das Aroma zu erweitern.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.