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Kartoffel- und Wurst-Gratin

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 3 Kartoffeln (dünne Scheiben)
    • 🧅 1 Zwiebel (fein gehackt)

  • Fleisch und Milchprodukte

    • 🌭 3 Würstchen (Scheiben)
    • 🥛 1,5 Tassen Milch
    • 🥚 2 Eier (verquirlt)

SCHRITTE

1

Schneiden Sie Kartoffeln in dünne Scheiben und kochen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser.

2

Ölen Sie eine Pfanne leicht ein, braten Sie die Zwiebeln, bis sie transparent sind, und entnehmen Sie sie.

3

Im selben Pfanne die Würstchen anbraten, bis sie goldbraun sind.

4

Legen Sie gekochte Kartoffeln, Zwiebeln und Würstchen abwechselnd in eine Gratinschale.

5

Mischen Sie die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer und gießen Sie die Mischung in die Gratinschale.

6

Bei 200°C vorgeheiztem Ofen etwa 25 Minuten backen. Brotkrumen oder Käse oben drauf können den Geschmack zusätzlich verbessern.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Kartoffeln können durch Kürbis oder Süßkartoffeln ersetzt werden.Statt eine Gratinschale können auch hitzebeständige Behälter oder gusseiserne Pfannen verwendet werden.Das Gericht kann im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag wieder erhitzt werden, um den Geschmack zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.