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Kartoffel-Rinder-Eintopf

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 500g Rinderfleisch (Schulter)
    • 🥔 3 Kartoffeln (gewürfelt)
    • 🧅 1 Zwiebel (gehackt)
    • 🥕 2 Karotten (gewürfelt)
    • 🍅 2 Esslöffel Tomatenmark

  • Gewürze und Brühe

    • 3 Tassen Rinderbrühe
    • 🧂 Etwas Salz
    • Etwas schwarzer Pfeffer
    • 2 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Rindfleisch in Würfel, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer, und braten Sie es an, bis die Außenseite braun ist.

2

Geben Sie Olivenöl in den Topf und braten Sie die Zwiebeln und Karotten an.

3

Fügen Sie das angebratene Rindfleisch und die Kartoffeln hinzu, geben Sie das Tomatenmark und die Rinderbrühe hinzu, und kochen Sie es auf mittlerer Hitze.

4

Kochen Sie die Zutaten bei mittlerer Hitze für etwa 1 Stunde, bis sie weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie den Eintopf über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen, schmeckt er noch besser.Eine Prise Zucker verleiht dem Gericht einen angenehmen Geschmack und hebt das Aroma hervor.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.