CookPal AI
recipe image

Pfundkuchen-Muffins

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 24 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
    • ½ (225 g) Packung Frischkäse, weich
    • 🥚 4 große Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 (225 g) Becher Sauerrahm

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen weißer Zucker
    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Natron

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Butter und Frischkäse cremig schlagen; Zucker hinzufügen und schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und jedes gut unterrühren. Vanilleextrakt einrühren.

3

Mehl, Backpulver und Natron in einer separaten Schüssel vermengen. Nach und nach zur Buttermischung geben, abwechselnd mit Sauerrahm, und verrühren bis alles gut vermischt ist.

4

Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen, diese jeweils zu 2/3 füllen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 20 bis 24 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

204

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Zutaten bei Raumtemperatur für ein gleichmäßigeres Vermischen des Teigs.Legen Sie die Muffinform mit Cupcake-Förmchen aus, um ein einfaches Herausnehmen und eine bessere Präsentation zu gewährleisten.Lassen Sie die Cupcakes vollständig abkühlen, bevor Sie sie dekorieren oder servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.