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Rindfleischeintopf im Schnellkochtopf

Kosten $25, sparen $45

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Pfund gewürfeltes Rindfleisch für Eintopf
    • 8 mittelgroße Backkartoffeln, geschält und gewürfelt
    • 🥕 5 Karotten, geschält und gewürfelt
    • 2 Würfel Rinderbrühe

  • Gewürze und andere

    • 🧂 2 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
    • 2 Teelöffel Speisestärke
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

  • Flüssigkeiten

    • 2 Tassen Wasser, oder mehr nach Bedarf

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl im Boden eines Schnellkochtopfs bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Rindfleisch und Zwiebeln hinzu; kochen, bis das Rindfleisch außen braun ist.

2

Rühren Sie Wasser, Karotten und Brühwürfel ein. Schließen Sie den Deckel und sichern Sie den Druckregler. Erhitzen Sie die Mischung, bis sie zischt, dann reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein.

3

In der Zwischenzeit die Kartoffeln in einen Topf mit genügend Wasser zum Bedecken geben. Aufkochen und etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen.

4

Lassen Sie den Druck natürlich ab, etwa 5 bis 10 Minuten. Entfernen Sie den Deckel und stellen Sie den Topf über mittlere Hitze.

5

Aufkochen lassen. Rühren Sie Speisestärke in eine kleine Menge kaltes Wasser, um eine Suspension herzustellen. Rühren Sie die Suspension in den Eintopf; kochen, bis er eingedickt ist, 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie dem Eintopf die Kartoffeln hinzu oder servieren Sie diese separat.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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487

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack das Rindfleisch vor dem Hinzufügen der Zwiebeln anbraten.Sie können die Gemüsevariationen wie Erbsen oder Sellerie für einen reichhaltigeren Eintopf variieren.Stellen Sie sicher, dass der Druck vollständig abgelassen ist, bevor Sie den Deckel öffnen, um Sicherheit zu gewährleisten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.