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Pürierte Kartoffeln im Schnellkochtopf

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Haupt

    • 💧 3 Tassen kaltes Wasser, oder nach Bedarf
    • 🥔 3 ½ Pfund Russet-Kartoffeln, geschält und ¾ Zoll dick geschnitten

  • Milchprodukte

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 🥛 ½ Tasse Vollmilch

  • Würzung

    • 🧂 2 Teelöffel koscheres Salz
    • ½ Teelöffel weißer Pfeffer

SCHRITTE

1

Bringen Sie Wasser in einem Schnellkochtopf bei hoher Hitze zum Kochen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Verschließen Sie den Deckel und bringen Sie den Kochtopf auf hohen Druck. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, halten Sie den hohen Druck aufrecht, und kochen Sie für 15 bis 30 Minuten.

2

Verwenden Sie die Schnellentlastungsmethode, um den Druck zu senken. Gießen Sie die Kartoffeln ab und geben Sie sie zurück in den Schnellkochtopf. Fügen Sie Butter und Milch hinzu und bedecken Sie den Schnellkochtopf mit dem Deckel für 5 Minuten, damit die Wärme der Kartoffeln die Butter schmelzen und die Milch erwärmen kann.

3

Entfernen Sie den Deckel. Würzen Sie mit koscherem Salz und weißem Pfeffer, und verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Kartoffeln zu stampfen, bis größtenteils keine Klumpen mehr vorhanden sind. Übertragen Sie sie in eine Schüssel und servieren Sie sie heiß.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

290

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 49g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Erwärmen Sie Milch und Butter vorher für eine bessere Konsistenz.Vermeiden Sie die Verwendung eines elektrischen Mixers, um die Textur zu erhalten.Sofort servieren für optimalen Geschmack und Fluffigkeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.