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Kartoffelsalat im Schnellkochtopf

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 6 mittelgroße rote Kartoffeln, geschrubbt
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🧅 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
    • 1 Stange Sellerie, gehackt
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Pfeffer nach Geschmack

  • Protein

    • 🥚 3 hartgekochte Eier, gehackt

  • Kräuter & Gewürze

    • 🌿 1 Esslöffel gehackter frischer Dill

  • Gewürzsoßen

    • 🥛 1/2 Tasse Mayonnaise
    • 1 Teelöffel gelber Senf
    • 1 Teelöffel Apfelessig

SCHRITTE

1

Kartoffeln in den Schnellkochtopf mit Wasser legen. Bei hohem Druck für 3 Minuten kochen (4 Minuten für größere Kartoffeln). Den Dampf 3 Minuten lang ablassen, dann schnell den Druck abbauen. Kartoffeln schälen und würfeln, wenn sie kühl genug zum Anfassen sind.

2

Schichten von Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie in einer großen Schüssel abwechselnd anordnen. Jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen. Mit gehackten Eiern garnieren und Dill darüberstreuen.

3

Mayonnaise, Senf und Apfelessig in einer kleinen Schüssel mischen. Die Mischung vorsichtig unter die Kartoffeln heben. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen, bevor sie serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

341

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie einen Schnellkochtopf, um Zeit zu sparen und die Kartoffeln fest zu halten.Kühlen Sie den Salat für eine optimale Geschmacksaufnahme.Passen Sie das Verhältnis von Mayonnaise und Senf basierend auf Ihre Geschmackspräferenz an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.