Schnellkochtopf Rote Bohnen und Wurst
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $12
Schnellkochtopf Rote Bohnen und Wurst
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $12
ZUTATEN
Bohnen und Hülsenfrüchte
- 450 g getrocknete rote Bohnen, abgespült
Proteine
- 1 (450 g) Packung geräucherter Wurst, in Scheiben geschnitten
Gewürze und Würzungen
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Esslöffel Cajun-Gewürzmischung, oder nach Geschmack
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel getrockneter Petersilie
- ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Gemüse
- 🧄 ½ Knoblauchzehe, gehackt
- 🧅 ½ Zwiebel, gehackt
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- ½ grüne Paprika, gehackt
Flüssigkeiten
- 💧 5 Tassen kaltes Wasser, oder nach Bedarf
SCHRITTE
Rote Bohnen, Wurst, Lorbeerblatt, Cajun-Gewürzmischung, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, grüne Paprika, Salz, Petersilie und Kreuzkümmel im Schnellkochtopf kombinieren. Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken, gemäß den Herstelleranweisungen (nicht über die Markierung im Topf gehen). Gut verrühren.
Deckel verschließen und den Topf bei hoher Hitze auf volle Druckstufe bringen. Hitze reduzieren und bei voller Druckstufe 30 Minuten kochen lassen.
Den Druck natürlich abfallen lassen. Deckel entfernen, umrühren und über heißem gekochtem Reis servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
299
Kalorien
- 17gProtein
- 16gKohlenhydrate
- 18gFette
💡 Tipps
Bohnen über Nacht einweichen für schnellere Garzeit und bessere Textur.Für extra Schärfe einen Teelöffel Cayennepfeffer oder scharfe Sauce hinzufügen.Dieses Gericht passt perfekt zu Maisbrot.Reste können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder für längere Lagerung eingefroren werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.