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Zerpflückte Schweinefleisch-Spalterbsensuppe

Kosten $20, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 12 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Base

    • ¼ Tasse Olivenöl
    • 🧅 1 große gelbe Zwiebel, gehackt
    • 🧅 ¾ Tasse gehackte rote Zwiebel
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • Seasoning

    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Lorbeerblatt
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Main

    • 6 Tassen Hühnerbrühe
    • 1,35 kg gekochtes zerpflücktes Schweinefleisch
    • 0,45 kg getrocknete Spalterbsen
    • 🥕 1 Tasse gehackte Karotten

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem 4-Liter-Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze. Fügen Sie gelbe und rote Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Oregano, Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer hinzu; kochen und rühren Sie, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

2

Rühren Sie die Hühnerbrühe, das Schweinefleisch, die Spalterbsen und die Karotten ein; zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig reduzieren; köcheln lassen, bis die Spalterbsen weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

369

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie eine dickere Suppe bevorzugen, lassen Sie sie in den letzten 20 Minuten abgedeckt köcheln.Servieren Sie sie mit knusprigem Brot für eine besonders herzhafte Mahlzeit.Sie können Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe für einen anderen Geschmack verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.