CookPal AI
recipe image

Kürbis-Frischkäse-Brot

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 15 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Füllung

    • 1 (225 g) Packung Frischkäse
    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🥚 1 großes Ei
    • 1 Esslöffel Orangenschale

  • Brot

    • 1 ⅔ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🌰 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlene Nelken
    • ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • 1 Tasse Kürbispüree
    • ½ Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 2 große Eier
    • 🧂 1 ½ Tassen weißen Zucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor und fetten Sie zwei 8x4 Zoll große Kastenformen leicht ein.

2

Vermischen Sie Frischkäse, ½ Tasse Zucker, 1 Esslöffel Mehl, Ei und Orangenschale in einer mittelgroßen Schüssel; schlagen Sie alles glatt. Beiseite stellen.

3

Sieben Sie 1 ⅔ Tassen Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken und Kürbiskuchengewürz zusammen; beiseite stellen.

4

Geben Sie das Kürbispüree, Pflanzenöl, die Eier und 1 ½ Tassen Zucker in eine große Schüssel; gut schlagen.

5

Rühren Sie das Kürbispüree in die Mehlmischung, bis alles gerade kombiniert ist. Falls gewünscht, die Pekannüsse unterheben.

6

Gießen Sie die Hälfte des Kürbeteigs in die Kastenformen. Verteilen Sie die Frischkäsemischung darauf und gießen Sie dann den restlichen Teig darüber.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 60 bis 70 Minuten.

8

Lassen Sie das Brot kurz in den Formen abkühlen, dann nehmen Sie es heraus und lassen es auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

293

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Crunch können Sie gehackte Pekannüsse oder Walnüsse in den Brotteig geben.Verwenden Sie hochwertiges Kürbispüree für den besten Geschmack.Legen Sie die Kastenformen mit Backpapier aus, um das Herausnehmen zu erleichtern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.