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Kürbis-Fudge

Kosten $6.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Main

    • 🥛 ⅔ Tasse verdampfte Milch
    • 🧂 2 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🎃 ¾ Tasse Kürbispüree aus der Dose
    • 🧂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen
    • 7 Unzen Marshmallow-Creme
    • 🧈 2 Esslöffel Butter, Raumtemperatur
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Eine quadratische 9-Zoll-Form mit Aluminiumfolie auslegen. Mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.

2

Milch und Zucker in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; zum Kochen bringen, dabei gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren.

3

Kürbispüree und Zimt einrühren; wieder zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Temperatur bei Messung mit einem Zuckerthermometer 238°F (114°C) erreicht, etwa 18 Minuten. Den Topf vom Herd nehmen. Etwas abkühlen lassen, 2 bis 3 Minuten.

4

Weiße Schokoladenstückchen in eine große Schüssel geben. Fudge-Mischung über die weißen Schokoladenstückchen gießen. 5 Minuten stehen lassen, damit die weiße Schokolade weich wird; glatt rühren. Marshmallow-Creme, Butter und Vanille einrühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

5

In die vorbereitete Form gießen. Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und in Quadrate schneiden. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

256

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertige weiße Schokolade für eine glattere Fudge-Textur.Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Oberseite vor dem Abkühlen mit einer Prise Zimt oder Muskatnuss bestreuen.An einem luftdichten Ort aufbewahren, um die cremige Textur des Fudges zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.