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Kürbis-Hafer-Brot

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 22 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Flüssige Zutaten

    • ⅔ Tasse Pflanzenöl

  • Milchprodukte / Eier

    • 🥚 4 Eier

  • Hauptgeschmack

    • 1 (15 Unzen) Dose 100% reines Kürbispüree

  • Süßungsmittel

    • 🍬 ⅔ Tasse weißen Zucker
    • ⅔ Tasse braunen Zucker

  • Treibmittel

    • 2 Teelöffel Backpulver

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🌰 1 Esslöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlene Nelken
    • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 🥣 1 ¾ Tassen alte Haferflocken, geteilt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie zwei 8x4-Zoll-Kastenformen leicht ein.

2

Öl, Eier und Kürbis in einer großen Schüssel vermengen.

3

Rühren Sie weißen und braunen Zucker, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken und Muskatnuss ein, bis alles gut vermischt ist.

4

Mischen Sie nach und nach das Mehl und 1 1/2 Tassen Haferflocken ein, bis der Teig vollständig vermischt ist.

5

Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Kastenformen und bestreuen Sie die Oberseite mit den restlichen 1/4 Tasse Haferflocken.

6

Drücken Sie die Haferflocken leicht in die Teigoberfläche.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40–45 Minuten oder bis ein in der Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt.

8

Lassen Sie es 15 Minuten abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

206

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches Kürbispüree für einen intensiveren Geschmack, falls keine Dosenware verfügbar ist.Fügen Sie gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte für mehr Textur hinzu.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf, um das Brot feucht zu halten.Servieren Sie es mit Chai oder Kaffee für ein perfektes Herbstfrühstück oder -snack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.